红清汤 做法及步骤

原　　料: 牛肉、牛骨、鸡骨架共1200克、净红菜头500克、葱头、胡萝卜、芹菜各50克、盐、味精各少许、糖25克、醋精10克。(HaoChi123.com)  ·操　　作: 1、将牛肉洗净切成小块，

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 牛肉炖洋蓟做法及步骤

原　　料: 新鲜洋蓟5个、牛肉1000克、生姜50克、枸杞100克、其他香料适量。(HaoChi123.com)  ·操　　作: 1、把洋蓟芯视大小均匀切成四分之一块或六分之一块备用。 2、牛肉炖到

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 豌豆炒虾仁做法及步骤

原　　料: 虾仁250克，嫩豌豆100克，鸡汤25毫升，料酒10克，精盐1克，味精1.5克，湿淀粉5克，豆油750克（实耗50克），芝麻油10克，辣椒面15克。(HaoChi123.com)  ·特　

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 花仁香茄做法及步骤

原　　料: 茄子一斤、油酥花生仁两大匙、蒜两瓣、葱三棵、醋两大匙、香油两大匙、盐、味精适量。(HaoChi123.com)  ·操　　作: 1、将茄子去蒂洗净，放盘里上沸水蒸锅中蒸约十五分钟至软。

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 营养丰富的大餐自己动手

营养丰富的大餐自己动手　　对于上班的人来说，自己烧菜吃是很爽的，老吃外面的不好，无论是路边摊还是酒店。长期吃总不舒服。所以，推荐几个简单的菜的做做法，两个人以上在家，就可以吃得津津有味了。 　　厨房

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 开胃豆腐王

原　　料: 精装内脂豆腐1盒。酸甜泡椒（市场有售）20克，小米辣10克，鸡精3克，味粉1克，色拉油5克，红椒粒、葱花各2克。(HaoChi123.com)  ·操　　作: 1、酸甜椒、小米辣分别剁碎，

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 杞子拌猪心 做法及步骤

原　　料: 净猪心100克，青椒200克，枸杞子15克，豆油5克，细盐3克，味精2克，花椒30粒。(HaoChi123.com)  ·操　　作: 1.顺着猪心中间一刀切开，在猪心刀口处入刀，先用直刀剞

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